Moin, nachdem ich tatsächlich eine Kartoffelpresse bei meiner bisherigen Methode verbogen habe,…
falkhaltiger Holunderblütensirup
Schon seit 2012 machen wir jetzt jedes Jahr unseren Holunderblütensirup. Es gibt…
gekörnte Gemüsebrühe
Inspiriert durch eine Ausgabe der Landlust und durch diverse Lebensmittelunverträglichkeiten im Bekanntenkreis,…
Rückblick 2013-2014
Moin, viel ist inzwischen passiert und einiges hat sich geändert. Wir sind…
Erstes Grün
HalliHallo! Willkommen im neuen Jahr! Dieses Jahr scheint der Winter besonders zäh…
Echte klare Gemüsebrühe
So sieht das aus, absolut klar! Und schmeckt fantastisch. Heiß in Gläser…
Pläne für das nächste Jahr
Frederike und ich haben uns schonmal Gedanken gemacht, was genau wir im…
getrocknete Tomaten und „Instant-Bruchetta“
In diesem Jahr ist das Großprojekt von Frederike namens Tomatenanbau zum Ende…
Moin!
Auf neuen Wegen zurück zu den Wurzeln. Von der Konserve über die…